Baka segkaka i stenugn med Eva-Märta

Från: 1,980 kr

  • 1-3
  • 4h

Segkaka är en lokal delikatess som under generationer har bakats i vedeldad ugn här i Ljungandalen. Varje familj i trakten har sitt eget recept och tillsammans med vår lokala bagare Eva-Märta lär du dig hantverket att stöpa deg, kavla och grädda enligt just vårt recept. De platta och naggade kakorna är sega, därav namnet, och har en söt smak. När du väl sätter tänderna i en förstår du varför just detta är en tradition som hållit i sig.

Under dagen i köket knådar du ämnen, stöper och kavlar ut degen för att till sist låta den hastigt gräddas i stenugnen. Belöningen är att njuta av en varm, nygräddad segkaka där smöret smälter över fingrarna. Självklart får du ta med dig alla segkakor hem för att bjuda nära och kära på.

Innehåll

  • Knåda ämnen och grädda i stenugn
  • Lär dig kavla kakorna på ett bra sätt
  • Tips hur man får riktigt sega kakor
  • Kaffe
  • Ta med dig allt ni bakar hem

Pris

1980:- per tillfälle för upp till 3 personer.

Praktisk information

Inga förkunskaper krävs. Du kommer att bli garanterat mjölig, så kom gärna i oömma kläder.

Möjlighet till övernattning

Avbokningspolicy

FLEXIBEL - Full återbetalning vid avbokning fram till 1 dag innan ankomst, minus administrationskostnad (18% exkl moms).

Gör en bokningsförfrågan

Skicka oss en bokningsförfrågan till denna lokalbo. Därefter får du ett bokningsförslag och information om hur du betalar om du vill gå vidare med bokningen. Väljer du att betala, är bokningen bekräftad. Du får då kontaktuppgifter till lokalbon för direktkontakt. Väljer du att inte betala, tas bokningen bort.

Om denna lokalbo

Jag är din bagarkompis när du bakar segkaka i stenugn i vår gårdsbagarstuga. Jag tycker om att lära ut sådant jag har lärt mig genom åren, och har, förutom att baka segkaka i hela mitt liv, tidigare drivit det lokala bageriet Lundbo Bageri. Där är en av storsäljarna även idag “Segkaka”.

Talade språk

Svenska – flytande
Engelska – adekvat

Mötesplats

Torps-Viken 181, 840 12 Fränsta.

Recensioner

Det finns inga recensioner

Var först med att skriva en recension “Baka segkaka i stenugn med Eva-Märta”